提到美容膠原可謂是最熱門的了，為了年輕漂亮大家都想多補一些膠原，因此湧現出一道道美容聖品桃膠皂角米燉銀耳、美容豬蹄湯……不過這些“美容食物”的功效可能跟你想象的不太一樣。
銀耳不含膠原蛋白
只有動物性食品裏才有膠原，銀耳是植物一點不含膠原蛋白。那銀耳煮出去黏糊糊的挺有“膠質感”的東西是啥?這類粘稠的物質，稱為銀耳多糖，屬於可溶性膳食纖維。可是，銀耳多糖的持水性能非常好。幹躁時節多喝一些銀耳羹，雖然不能補充膠原蛋白，但對於補充水和身體需要的可溶性膳食纖維還是非常有用的。
豬腳是脂肪大戶
豬腳和銀耳不同，豬腳中卻有膠原。可是，吃膠原蛋白並不意味著長膠原!膠原是大分子物質，並無法直接被吸收。所以，吃進去的膠原，並不是全部定向跑進皮膚裏去，吃豬蹄補得最多的其實是脂肪，加上高糖高油的紅燒做法熱量極高。
魚膠可能不如雞蛋
魚膠是魚輔助呼吸系統，又叫魚鰾、花膠、魚肚。魚膠膠原蛋白增生做為工業化獲取膠原蛋白的原料，它的確含有膠原。但魚膠一旦被吃下去，經過消化，也就不一定會變為皮膚上的膠原了。因此吃魚膠的效果跟吃雞蛋差不多。
桃膠全憑炒作
桃膠是果樹為了愈合切割樹根的傷口代謝出的，主要成分可溶性膳食纖維，還帶有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖，它跟膠原沒有一點關聯。
皂角米只是一種正餐
經常和桃膠一起烹調的皂角米，其實就是一種碳水化合物豐富的主食，並沒推動膠原生成的神奇功效。皂角米熱量和稻米差不多，不過皂角米中可溶性膳食纖維豐富，和大米組合熬粥喝有益於緩解便秘。
目前沒有研究能證明吃膠原蛋白能美容。不管你吃豬蹄、銀耳，還是昂貴的膠原保健品，其實都沒有所宣傳的作用那么強勁。
網站熱門問題
哪種膠原蛋白最好?
I型或1型膠原蛋白是最强的膠原蛋白類型. 如果你正在尋找一種支持皮膚健康的膠原蛋白,1型膠原蛋白是最好的選擇,因為它實際上是皮膚的組成部分.
運動會刺激膠原蛋白的產生嗎?
運動血清新增膠原含量,改善工程韌帶的機械效能.
膠原蛋白能提亮皮膚嗎?
膠原蛋白中的胺基酸有助於保持皮膚光滑,均勻和健康. 要改善不均勻的膚色,膠原蛋白是答案. 膠原蛋白的胺基酸還可以幫助减少粉刺或其他皮膚問題引起的黑斑和疤痕.
